Ο Νίκος Καφέτζης γεννήκε στις 15 Ιουνίου 1963 στην Αθήνα. Είναι παντρεμένος και έχει ένα παιδί. Είναι απόφοιτος ΤΕΦΑΑ Αθηνών με ειδικότητα τη φυσική κατάσταση στο ποδόσφαιρο. Το 1996 ολοκλήρωσε το μεταπτυχιακό του στο Μιλάνο (Βιοχημεία της άσκησης). Μιλάει Αγγλικά και Ιταλικά.
Ξεκίνησε την καριέρα του στον Πανιωνιο οπου συνεργάστηκε με σπουδαίους προπονητές όπως το Γιάννη Κυράστα και τον Ρόνι Γουίλαν.
Η μεγαλύτερη του επιτυχία φυσικά ειναι η κατάκτηση του Κυπέλλου Ελλάδος με τον Πανιώνιο το 1997-1998.
Σημαντική διάκριση με τον Πανιωνιο το Κύπελλο Κυπελλούχων το 1998-1999 όπου έφτασε εώς τα προημιτελικά και αποκλείστηκε απο την Λάτσιο.
Άρης, Καλλιθέα, Ιωνικός, Τρίκαλα, Φωστήρας και Θρασύβουλος είναι ομάδες που δούλεψε με μεγάλη επιτυχία.
